Інформація

Чи роблять бджоли мед з опалих плодів?

Чи роблять бджоли мед з опалих плодів?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я знаю, що бджоли роблять мед з нектару, і знаю, що вони п’ють сік опалих плодів, але чи справді вони роблять мед з фруктів, чи їдять його тільки для себе?


Речовини, які споживають бджоли, потрапляють у мед. У 2010 році в Брукліні був резонансний випадок (Таємниця червоних бджіл Червоного Гука), де бджоли з кількох вуликів почали виробляти червоний мед після того, як харчувалися пофарбованим вишневим соком мараскино з місцевої фабрики.

Наступна стаття 2015 року (Як бджоли відкрили горщик під вишнями Мараскіно) стверджує, що речовина, яку вони почали виробляти, була не медом, а «червоною маркою»; проте, можливо, це була редакційна ліцензія.


Як бджоли перетворюють квітковий нектар на мед

Солодкий, в’язкий мед, який ми сприймаємо як підсолоджувач або кулінарний інгредієнт, є продуктом працьовитих медоносних бджіл, які працюють як високоорганізована колонія, збираючи квітковий нектар і перетворюючи його на харчовий склад з високим вмістом цукру. Виробництво меду бджолами включає кілька хімічних процесів, включаючи травлення, відрижку, активність ферментів і випаровування.

Бджоли створюють мед як високоефективне джерело їжі, щоб підтримувати себе цілий рік, включаючи сплячі місяці зими — люди просто в дорозі. У комерційній медозбірній промисловості надлишок меду у вулику – це те, що збирають для упаковки та продажу, при цьому у вулику залишається достатньо меду, щоб підтримувати популяцію бджіл, поки вона не стане активною наступної весни.


Як бджоли роблять мед? Це не просто бджолиний барф

Авторство: Університет штату Північна Кароліна

(Phys.org) — Минулими вихідними моя дочка запитала мене, як бджоли роблять мед, і я зрозумів, що не знаю відповіді. Як бджоли роблять мед? Я зробив домашнє завдання і тепер можу пояснити це їй – і вам.

Різні медоносні бджоли мають різну роботу. Деякі з цих бджіл є «фуражками», які збирають нектар з квіткових рослин. Фуражники п’ють нектар і зберігають його у своєму врожаї, який також називають медовим шлунком. Урожай використовується виключно для зберігання, а бджола взагалі не перетравлює нектар.

Потім бджола-збірниця забирає нектар назад у вулик, відригуючи нектар безпосередньо в урожай бджоли-переробника біля або біля входу у вулик.

У той час як фуражир повертається до квітів, щоб отримати більше нектару, бджола-переробник відносить нектар до стільника, який, як правило, знаходиться біля верхньої частини вулика, і відригує його в шестикутну воскову клітинку. Але тепер нектар повинен дозріти.

Бджоли-переробники додають фермент під назвою інвертаза щоразу, коли вони відригують свій нектар (і потрібно багато нектару, щоб заповнити клітинку). Нектар в основному складається з сахарози (столового цукру) і води. Інвертаза розщеплює сахарозу на два простіших цукру: глюкозу (цукор крові) і фруктозу (фруктовий цукор).

За визначенням, мед містить менше 18,6% води, але вода зазвичай становить приблизно 70% нектару. У процесі дозрівання бджоли «висушують» нектар. Один із способів, яким вони це роблять, — розмахування крил, що створює повітряний потік навколо стільників і допомагає воді випаровуватися з нектару.

Після того, як нектар дозрів у мед, він містить так мало води, що в ньому не можуть рости мікроби. Це запобігає зараженню бактеріями або грибками. На цьому етапі бджоли-процесор «закривають» комірку герметичною восковою печаткою. Якщо кришка не герметична, мед буде вбирати вологу з повітря, що робить його сприйнятливим до розмноження бактерій або грибків. (Це також те, чому важливо закрутити кришку на банку з медом.)

Ось ще кілька запитань та відповідей, що стосуються меду.

Якщо мікроби не можуть рости в меді, чому немовлята не можуть мати мед?

Дітям до року не можна їсти мед, оскільки мед може містити спори ботуліну. Спори не можуть прорости всередині меду (він занадто сухий), але вони можуть стати життєздатними після споживання меду, і імунна система немовлят може бути не в змозі захистити їх.

Чому деякі види меду кристалізуються легше, ніж інші?

На додаток до сахарози та води, нектари з різних рослин можуть містити різну кількість інших цукрів та хімічних речовин. (Ось чому мед з різних рослинних джерел має різні смаки.) Нектари з високим вмістом глюкози, як правило, кристалізуються швидше. Мед із закваски та тупело має нижчий рівень глюкози, тому майже ніколи не кристалізується.

Як я можу перетворити кристалізований мед назад у рідину?

Якщо ваш мед закристалізувався, помістіть банку меду в каструлю, наповнену гарячою (але не киплячою!) водою. Це краще, ніж готувати в мікрохвильовці, тому що перегрівання меду може зробити його неприємним на смак.


Посібник з укусів бджіл

Знання про те, що є бджоли без жала і нешкідливі трутні, є втішною думкою, але поки що не ігноруйте біль, який можуть завдати бджоли. Наступні факти можуть бути як веселими, так і жахливими, залежно від того, як ви на це дивитесь.

Чому бджоли жалять?

Бджоли мають репутацію агресивних і злісних, але вони не є ні тим, ні іншим. Вони обороняються і є лише загрозою до нас, коли вони відчувають загрозу за нас. Жало — найкращий засіб захисту бджоли.

Бджоли обирають жало, коли відчувають, що на їхнє гніздо, вулик, колонію чи життя загрожує напад інших тварин і навіть інших бджіл.

Наскільки нам відомо, всі бджоли жалять у відплату, а не на зло. Бджоли не мають вбивчих інстинктів, як мисливці, і, як правило, вони досить пасивні.

Навіть у випадку африканізованої медоносної бджоли — бджоли з особливо агресивним клеймом — їхня поведінка є наслідком їх надмірної реакції на зовнішні подразники.

Підсумовуючи це, бджоли (загалом) небезпечні лише тоді, коли з ними возиться. Залиште їх у спокої, і у них не буде причин вжалити вас.

Як захищаються безжалі бджоли?

Якщо бджоли мають жала для захисту, що роблять бджоли без жала, коли їм загрожує загроза? Дивно, але вони кусаються — в деяких випадках до смерті.

Відомо також, що вони демонструють іншу оборонну поведінку, включаючи сидіти на нападниках, атакувати їх смолою та іншими речовинами та об’єднуватися з нападниками, щоб вивести їх з ладу.

Чому бджоли гинуть, коли жалять?

Це міф, що бджоли кінчають життя самогубством, коли жалять вас. По суті, єдині бджоли, які відомі своїми камікадзе поведінка медоносних бджіл (і згаданих вище бджіл без жала) — і це не вибір. Всі інші бджоли можуть вжалити вас багаторазово, без фатальних наслідків.

Це пов’язано з біологією медоносних бджіл. У них є колючі жала, які добре вжали інших комах, але не дуже добре для людей. Як тільки медоносні бджоли жалять нас, їхні жала застряють у нашій порівняно товстій шкірі. Коли вони відриваються, сила вириває жало з їхніх тіл, і внутрішні пошкодження, які воно спричиняє, надто велике, щоб вони могли його подолати.

Скільки болять укуси бджіл?

Більшість людей, які знають це почуття, закриють цю справу, сказавши «багато», але насправді є офіційна відповідь.

Джастін Шмідт, ентомолог зі смаком болю, створив індекс болю Шмідта. При цьому він дозволив себе тисячі разів ужалити всілякими комахами. Потім він оцінив їх укуси за шкалою від 1 (легкий) до 4 (важкий).

Укус бджоли оцінюється як 2. Це за звичайних обставин. Біль від укусу може тривати годинами, і посилюється, якщо кілька бджіл жалять одночасно. Звичайно, алергічні реакції на укуси бджіл можуть бути смертельними, і в цих випадках вважаються важкими.

Чому укуси бджіл такі болючі?

Основна причина, чому бджолині укуси болять так само, як і вони, полягає в тому, що бджолина отрута викликає негайну реакцію у вашому прийомі болю, що викликає відчуття печіння. Оскільки укуси медоносних бджіл залишаються у вашій шкірі, у вас вводиться більше отрути, що спричиняє більший біль.

Бджолина отрута викликає високий рівень гістаміну і викликає ряд інших подразнення, деякі з яких можуть бути серйозними або навіть смертельними, якщо їх не лікувати негайно.

Було підтверджено, що укуси бджіл є однією з найпоширеніших причин смерті тварин у США.


Ви коли-небудь замислювалися як народжуються бджоли? Що ж, спарювання починається, коли матка прилітає до місця, де на неї чекають тисячі бджіл-самців, які називаються трутнями. Там він спарюється з кількома самцями в польоті. Після спарювання з цими трутнями, в Бджолина матка зберігає до 100 мільйонів сперматозоїдів, але використовує лише деякі з них для запліднення яйцеклітин протягом усього життя. За один день це так здатний відкласти 3000 яєць.

Медоносні бджоли починайте робити мед, збираючи пилок з квітів. Робочі бджоли збирають пилку і нектару як їжа для всієї колонії. Квітковий нектар зазвичай зберігається в сумці, що розширюється, що називається медовий шлунок, який відрізняється від того, яким вони перетравлюють їжу. Під час їжі бджоли відкривають своєрідний клапан, і деяка кількість вантажу переходить у власний шлунок для перетворення в енергію для власних потреб.

Коли її медовий шлунок наповниться, бджола відлітає назад у вулик. Там вони передають його через рот іншим робочим бджолам, які жують його, поки його вологість не зменшиться з 70 до 20 відсотків. Цей процес займає приблизно 30 хвилин. Згодом він знову передається від бджоли до бджоли, аж до нектар поступово перетворюється на мед. Потім бджоли зберігають його в стільниках, які нагадують маленькі баночки з воску.


Як бджоли роблять мед?

Бджоли гудуть на довколишніх луках, шукаючи квіти з нектаром всередині. Бджоли можуть бачити ультрафіолетові хвилі, тому деякі квіти мають області, що відбивають ультрафіолет, щоб спрямовувати бджіл до нектару. Розкриті або плоскі квіти з великою кількістю пилку і нектару приваблюють бджіл. Приємний запах або колір також допомагає.

Лілейник у звичайному, ультрафіолетовому та інфрачервоному світлі. “Направляючі для бджіл” дуже чіткі в центрі квітки в ультрафіолетовому світлі. Автори зображень: Дейв Кеннард

Як тільки вона досягає багатообіцяючого цвітіння, бджола використовує свій трубчастий язик (званий хоботком), щоб висмоктувати нектар. Якщо в цій квітці немає нектару, бджола швидко рухається. Час - мед! Бджоли мають додатковий шлунок тільки для зберігання нектару, який називається урожаєм. Вони можуть переносити до 85% ваги свого тіла в нектарі або пилку. Збираючи нектар, бджоли запилюють квіти, переносячи пилок, який містить чоловічі статеві клітини, до жіночих органів квітів, що дає можливість росту багатьох фруктів (таких як мигдаль, яблука, авокадо, ягоди, капуста, вишні, каштани, цитрусові , огірки, часник, гарбуз, соняшник і кавуни, і це лише деякі з них).

Нектар досить водянистий, а мед, як відомо, густий і не дуже рідкий. Повернувшись у вулик, бджоли передають нектар іншим бджолам з рота в рот, поки нектар не стане густішим. Вони змішують нектар з ферментами, необхідними для дозрівання меду, а потім відригують його в стільникову клітинку.

Далі вода випаровується за рахунок теплої температури вулика, яка становить 32-35 °C. Бджоли обдувають нектар своїми крилами, щоб зробити його густішим. Коли мед загусне, осередки заклеюють бджолиним воском.


Утримання як бджіл Мейсон, так і медоносних бджіл

Багато людей, особливо ті, у яких плодові дерева для запилення, хочуть тримати в одному дворі і бджіл-калярів, і медоносних бджіл. Але чи добре це для бджіл? Чи будуть вони шкодити один одному чи змагатися за ресурси? Наскільки близько занадто близько?

Щоб зрозуміти відповіді на ці питання, корисно знати щось про біологію обох видів бджіл. Медоносні бджоли є чудовими запилювачами, але у них є деякі недоліки, коли справа доходить до запилення плодових дерев. Спочатку медоносні бджоли розвивалися в теплому кліматі, але поступово вони поширювалися все далі і далі на північ, оскільки люди закохалися в їхній мед. Зрештою вони потрапили до Північної Європи, а пізніше їх відправили до Нового Світу.

Медоносні бджоли люблять тепло

Незважаючи на те, що більша частина цієї міграції була в далекому минулому, медоносні бджоли зберегли свою перевагу до тепла. Вони не літають ні в холодні дні, ні в похмурий ранок. В результаті вони часто марні для запилення плодових дерев та інших ранньоквітучих рослин. З іншого боку, багато місцевих видів бджіл спокійно сприймають холодну погоду і працюють над цвітінням фруктів, поки медоносні бджоли все ще ховаються всередині. Ви можете уявити, як медоносні бджоли сидять біля багаття, п’ють гарячий шоколад і скаржаться на погоду!

Бджоли Мейсон (рід Осмія) часто використовуються для запилення плодових дерев, оскільки це ранні бджоли, які гніздяться в порожнинах, таких як очерет і солома. Бджоли Мейсон є ефективними запилювачами, які можна легко розмножувати, переміщувати та зберігати. Але нехай назва вас не бентежить. Хоча в Північній Америці існує лише один вид медоносних бджіл, їх налічується понад 140 видів Осмія. Деякі з них є весняними бджолами, а деякі — літніми, а деякі обмежуються певними районами континенту.

Відмінності в способі життя

Байдужість бджоли-муляра до холодної та похмурої погоди означає, що вони добувають корм раніше вранці і пізніше ввечері, ніж медоносні бджоли. Крім того, вони добувають їжу в ті холодні, похмурі дні, коли медоносні бджоли відмовляються виходити на вулицю. Це додає багато-багато годин, особливо ранньою весною, коли фруктові дерева потребують уваги.

Друга велика відмінність медоносних бджіл від бджіл-масонів - це їх смак до цукру. Оскільки медоносні бджоли повинні робити мед, вони шукають нектар з дуже високим вмістом цукру. Наприклад, нектар може містити 60 відсотків цукру (деякі сорти ріпаку) або лише 4 відсотки цукру (деякі сорти груш). Це означає, що в квітках ріпаку в 15 разів більше цукру, ніж у грушах! Що б ви воліли використовувати для приготування меду?

Для садівника це означає, що навіть у теплий день медоносні бджоли, ймовірно, проігнорують ваші груші. З іншого боку, бджоли-масони не роблять мед. Оскільки вони використовують нектар виключно для пиття, вони цілком задоволені напоєм з низьким вмістом цукру, оскільки збирають пилок для своїх дитинчат.

Третя істотна відмінність - тривалість життя. Дорослі бджоли-масони і медоносні бджоли живуть приблизно від чотирьох до шести тижнів у весняні та літні місяці. Але після цього періоду дорослі муляри гинуть і їх виводок зимує в коконі до весни. Проте бджолина сім’я продовжує виробляти нових бджіл, щоб замінити старих, тому колонія залишається активною протягом усього сезону.

Спосіб життя може обмежувати конкуренцію

Ці три відмінності — стійкість до холоду, смак до цукру та активний період — пояснюють, чому ваші бджоли-масони та медоносні бджоли можуть не конкурувати один з одним. У холодні роки бджоли-мулярі можуть завершити свою дорослу фазу ще до того, як медоносні бджоли навіть почнуть свою роботу протягом року. У теплі роки медоносні бджоли, швидше за все, ігнорують деякі фруктові дерева, залишаючи багато для каменярів. Пам’ятайте, що найкращі рослини для бджіл-масонів не обов’язково можуть бути найкращими для медоносних бджіл.

Однак не всі нектари плодових дерев мають низький вміст цукру. Більшість медоносних бджіл із задоволенням запилюють вишневі та яблуні, і в цьому випадку цілком може виникнути конкуренція. Це дещо компенсується тим, що бджоли-мулярі починають добувати корм раніше вдень, що дає їм перевагу в прохолодні ранкові години.

У випадках, коли у вас тепла погода і високий вміст нектару цукру, медоносні бджоли, ймовірно, перевершують бджіл-калярів. Хоча муляри швидкі та високоефективні, медоносні бджоли компенсують це у величезній кількості. Отже, як ви можете допомогти своїм бджолам-масонам?

Підняти ногу Mason Bees

Щоб допомогти вашим бджолам, варто звернути увагу на іншу різницю між бджолами-масонами та медоносними бджолами: відстань добування корму. Медоносні бджоли можуть легко добувати їжу в радіусі двох або трьох миль від своїх вуликів. У часи голоду вони часто подорожують набагато далі. З іншого боку, бджоли-мулярі зазвичай збирають корм у набагато меншому радіусі, максимум від 200 до 300 футів. Відстань до джерела їжі є набагато більшою проблемою для бджіл-масонів, ніж для медоносних бджіл.

Крім того, бджоли-мулярі повинні бути поблизу джерела води та запасу грязі. Якщо до одного з їхніх запасів далеко, бджоли-мулярі втрачають час. Ви хочете, щоб вони запилювали ваші дерева, а не літали в пошуках бруду та води, тому тримайте ці ресурси поблизу місця їх гніздування. Одного разу я викопав яму, щоб посадити кущ, і залив ямку водою. Коли вода стікала, десятки бджіл-мулярів пірнули в яму і почали шкребти боки, збираючи кульки бруду. Тепер я роблю це навмисне, і це чудово працює.

Тому, щоб допомогти своїм мулярам, ​​розташуйте їх гніздові трубки якомога ближче до врожаю. Якщо ви хочете, щоб вони запилювали плодове дерево, ви можете розмістити гнізда прямо під деревом. І навпаки, розташуйте вулики для медоносних бджіл подалі. Очевидно, медоносні бджоли все ще можуть дістатися до дерев, але бджоли-каменярі мають перевагу, оскільки їм не потрібно витрачати час на подорожі туди-сюди.

У вас у дворі є і муляр, і медоносні бджоли? Якими порадами ви можете поділитися, як зберегти обидва?


12 відповідей 12

Гноми можуть тримати бджіл у печерах, але забезпечують їм відповідні виходи.

У вас є пасічники на верхніх рівнях міст. Вам якось знадобиться вентиляція, щоб дозволити вашому місту дихати, тому ці вентиляційні отвори можуть бути дуже корисними для бджіл, щоб вийти та знову ввійти. Пасічникам не потрібно залишати печери (за винятком, мабуть, для того, щоб спочатку дістати бджіл), але бджоли можуть легко виходити і повертатися назад.

Бджоли зазвичай знаходять їжу на відстані двох-трьох миль, але вони також можуть добувати їжу значно далі. Якщо припустити, що, хоча гноми зазвичай не виходять на вулицю, вони також не піклуються про тих, хто живе біля їхнього порогу, це означає, що є багато диких рослин, які бджоли можуть використовувати для своїх потреб меду.


Бджолиний мед-вбивця

«І твій Господь надихнув бджолу, сказавши: «Зроби собі будинки на пагорбах, і на деревах, і в решітках, які вони будують». легко тобі. З їх живота виходить напій різних відтінків. У цьому є ліки для чоловіків. Безсумнівно, в цьому є Знак для людей, які роздумують». –Священний Коран, розділ 16 проти 69-79

Кілька років тому я їздив на маленькому 150-кубовому мотоциклі з Уагадугу, Буркіна-Фасо, до Дакара, Сенегал. Десь у Малі я хотів отримати трохи води з місцевої водяної помпи, яка була оточена великою кількістю бджіл. Ці бджоли були не дуже великими і не здавалися особливо агресивними, оскільки місцеві люди ходили за водою, і бджоли, здається, їм не заважали.

Тому, коли я підійшов до насоса і запустив ручку насоса, одна бджола впала на мою руку, я просто хотів її змахнути, і коли я це зробив, вона мене вжалила. Біль був досить інтенсивним, але стерпним, і я думав, що через деякий час він вщухне. Проте рука почала набрякати, і на наступний день моя рука значно опухла, а область укусу, яка сягала, можливо, на п’ять-шість дюймів від початкового місця укусу, була дуже твердою і дуже болючою. Це була моя перша зустріч з африканськими бджолами. Я використав слово «вбивця» в дужках, щоб вказати, що це слово потрібно сприймати з великою недовірою.

Бджоли нешкідливі і будуть займатися своїми справами і мирно співіснувати з людьми – якщо їх не спровокувати! Ви можете побачити, як мій друг Дауда Тамба обробляє їх, коли вони п’ють воду, і він тримає наполовину з’їдене манго, яким також ласують бджоли. Коротше кажучи, ці бджоли, як і будь-які інші бджоли, не нападуть на людей за звичайних обставин. Той факт, що вони неминуче знищать місцеву популяцію бджіл, є даним, доки поточні зміни клімату, що відбуваються, продовжуються на північ. Звичайно, все ще є люди, які сумніваються в тому, що кліматичні зміни відбуваються, і докази протилежного не переконають їх у протилежному. Але я відволікаюся.

Звичайно, коли її спровокують, проблема стає не тільки серйозною, але й небезпечною для життя і в більшості випадків закінчується смертю.

Мій друг у Сенегалі, Дауда Тамба, добре знайомий з цими бджолами і дуже детально пояснив мені, як працюють бджоли.

У разі загрози або тривоги бджоли подають певний сигнал, який тривожить вулик, і вони починають діяти. Якщо небезпека походить від людини, вони, звичайно, вжалять людину, але більшість буде кружляти навколо її голови. Людина буде бігти, рятуючи своє життя, і звук десятків чи більше розлючених бджіл, що роїться над вашою головою, — це те, що неможливо пояснити, але потрібно пережити, щоб його правильно зрозуміти. Не багато хто з них вижив, щоб розповісти про цей досвід, хоча деякі з них знали.

Згодом людина, яка бігає, виснажить себе, і, врешті-решт, ми не говоримо про дуже велику дистанцію. У кращому випадку на кілька сотень ярдів пам’ятайте, що людину постійно жалять. Коли людина падає, рій над його головою атакує його ніс, очі, губи та шию. Протягом від 30 хвилин до однієї години ця людина задихнеться через інтенсивний набряк носа та рота.

Відомо, що ці бджоли вбивали коней, корів, волів і кіз, коли вони якимось чином заважали або спровокували гніздо.

Також не варто бити окремих бджіл, оскільки вони виділяють запах смерті, який сигналізує про тривогу і змушує інших бджіл прийти їм на допомогу та атакувати. Всі знають, що бджоли мають дивовижну систему зв’язку, яка повідомляє іншим бджолам, де знаходиться запас води або хороший нектар. Ця ж система повідомляє їм, де знаходиться ворог, і вони прийдуть, щоб атакувати джерело небезпеки, про яку їм повідомив їхній загиблий товариш.

Кілька років тому в Біньйона, що в регіоні Кассаманс в Сенегалі, місцевий житель приніс нам чотири відра меду. За кілька хвилин після його прибуття з медом одна бджола увійшла в будинок через одне з вікон. Через п'ять хвилин від першої бджоли в будинку десятки бджіл. Можна повірити, що ми насторожилися, тому що незабаром у хаті закипали бджоли. Мій друг Дауда застеріг мене, щоб я не вдарявся і не намагався придушити бджіл. І в його голосі й манері, безперечно, був якийсь страх. Він переніс відра у фойє, яке можна було закрити, і досить скоро бджоли покинули вітальню, в якій ми спочатку перебували, і мігрували до фойє. Проте бджоли все одно прилітали. Нам довелося залишити вікна відкритими, щоб після огляду та з’ясування, що меду вже немає, чи, можливо, їм повідомили, що мед переміщено, вони більше не приходили. Інша рятівна благодать полягає в тому, що перед заходом сонця вони відходять, щоб повернутися до свого вулика. Ми працювали всю ніч, щоб очистити відра, видалити мед, витерти підлогу і зробити все можливе, щоб видалити всі сліди меду та запечатали мед, що зберігався, у кімнаті з закритими кришками та зачиненими дверима.

Бджоли повернулися рано вранці, але через деякий час не змогли знайти мед, який відлетів.

Тут я вважаю за доцільне розповісти трохи про себе та про свій інтерес до бджіл і меду, і зокрема до африканських медоносних бджіл. Сподіваюся, ви помітили, що я сказав «медові» бджоли, а не бджоли-вбивці. Я б стверджував, що ці африканські медоносні бджоли є оригінальними бджолами і зберігають у собі всі генетичні риси, які зробили їх успішними в їхньому оригінальному середовищі.

Той факт, що ці бджоли більш агресивні, цілком може випливати з середовища, з якого вони вийшли. У джунглях і саванах Африки було нескінченно більше ворогів і здобичі, ніж на полях Європи. Природно, це вимагало захисту, який би відбивався навіть від найагресивніших і великих тварин, а також від усіляких інших створінь, які люблять солодкий смак меду.

Я завжди був тим чи іншим авантюристом, здебільшого в молоді роки, коли їздив автостопом до Індії з Німеччини та з Гамбії до Європи через пустелю Сахара. Зайве говорити, що я об’їздив усі США автостопом від Міссурі до Каліфорнії та від півночі до Канади та від півдня до Мексики. Навіщо їздити автостопом, запитаєте ви, ну у мене ніколи не було багато грошей, і тягар загрузти в якомусь віддаленому місці без запчастин здавався мені важким тягарем. Крім того, коли ви подорожуєте пішки, ви зустрічаєтеся з людьми і стаєте близькими з країною, що інакше не могли б зробити. Зупинитися в готелі Holiday Inn в Маракеші – це не те саме, що зупинитися в пастуховій хатині у високих горах Ріфф.

Після виходу на пенсію як «різноробочий», як стверджує моя дружина, я вирішив, що сидіти перед телевізором, товстіти й гладити — не для мене. Тому я зголосився працювати в організації під назвою Humanity First. Ці добрі люди надають широкий спектр послуг у США, а також у багатьох країнах Африки та Азії.

Мій будинок побудований з глиняної цегли, живлення від двох сонячних панелей по 140 Вт і двох батарей на 150 ампер на годину.

Я зголосився служити в Сенегалі, де побудував невеликий будинок здебільшого з бруду та місцевих матеріалів і керував ним від двох сонячних панелей потужністю 140 Вт і двох батарей 150 AmH. У мене також була панель на 250 Вт для роботи занурювального насоса Лоренца постійного струму, який подавав воду з моєї руки, викопаної криниці. (Я не копав, а місцевий підрядник.) У мене було кілька курей і невеликий сад, і ідея полягала в тому, щоб показати місцевим людям, як максимізувати наявні ресурси.

Одним словом, головними моїми зусиллями було покращити економічний стан місцевих жителів. Я не буду вдаватися в подробиці, щоб пояснювати, наскільки ці люди бідні – якщо ви не були в якихось віддалених селах Західної Африки, ви не можете зрозуміти. Боротьба за щоденну їжу справжня. Дивно, але до приходу європейців їжа не була проблемою, але через махінації МВФ тепер люди купують імпортний рис, а не вирощують власний. Гроші зараз найголовніше, і, звісно, ​​люди роблять усе, щоб заробити достатньо грошей, а молодь прагне стати таксистами та водіями вантажівок і мати мотоциклетні «таксі» замість фермерства. У кожного є мобільний телефон і гладкий китайський одяг з дизайнерськими етикетками.

Я та деякі мої помічники.

У пошуках способу підвищення продуктивності я натрапив на місцевий мед Кассаманс. Кассаманс — це регіон Сенегалу, більш тропічний, ніж переважно посушливий північ. Дерев нім, морінга та інші, які я не можу назвати, є в достатку, і саме з цих дерев бджоли збирають свій мед.

Вірш із Священного Корану, який я процитував, має конкретні та езотеричні значення. Але зрозуміло, що відповідно до Священного Корану, напій, який виходить з їхніх шлунків, має ліки для людей. Цікаво, що західноафриканці купують цей мед не просто для того, щоб підсолодити свій чай або каву, а радше сприймають його як ліки від різних хвороб.

Згідно з веб-сайтом Neem Tree: Хоча Нім відносно невідомий у США, він є наріжним каменем стародавньої аюрведичної системи охорони здоров’я і є однією з найбільш широко використовуваних лікарських трав у світі. Однак американці, швидше за все, визнають Нім зареєстрованим EPA пестицидом, який нетоксичний і не має негативного впливу на корисних комах, включаючи бджіл.

У мене є свідчення від першої особи від людей, які стверджують, що Нім лікує всілякі хвороби та олію Німу, а рослини Німу використовуються для багатьох місцевих засобів. Мед, який виробляють бджоли з нектару дерев Нім, є досить міцним і має смак, який більшість американців буде незнайомий, однак ніхто, хто коли-небудь куштував мед Нім, не заперечить негайний вплив, який має ложка меду Нім. .

Що приводить нас до дерева Морінга. Ботанічна назва Moringa oleifera , але в Західній Африці він більш відомий як «Неверді». Тобто, якщо ви використовуєте листя і коріння цього дерева, ви ніколи не помрете, або, принаймні, проживете дуже довге життя.

Існує багато претензій щодо Морінги, але більшість погоджується, що в Морінгі в 7 разів більше вітаміну С, ніж у апельсинах, у 4 рази більше вітаміну А в моркві, в 4 рази більше кальцію в молоці, в 3 рази більше калію в бананах і в 2 рази більше білка в йогурті.

Будь ласка, проведіть власне дослідження цих неймовірних дерев, і як тільки ви це зробите, ви краще зрозумієте вірш із Священного Корану, процитований вище.

Кажуть, що не ввічливо обговорювати секс, політику чи релігію у ввічливій компанії, але той, хто це сказав, дурень. Це питання, про які йдеться в ЖИТТІ. Справді, я б стверджував, що дуже важливо, щоб ці питання були обговорені. Я маю на увазі, що так звані африканські бджоли-вбивці є іммігрантами, так само як африканці, мексиканці, українці, пакистанці та індіанці та всі інші є іммігрантами. Вони є і будуть фактом життя, незалежно від того, кому це подобається чи ні. Ви не можете знищити мільйони іммігрантів у цій країні так само, як ви можете знищити цих так званих бджіл-вбивць. Вони тут, щоб залишитися.

Як згадувалося раніше, очевидні кліматичні зміни штовхають цих бджіл далі на північ і на захід. Справжнє питання полягає в тому, як ми будемо співіснувати з цими бджолами і як ми можемо скористатися їхніми численними корисними властивостями, якими їх призначив якийсь Великий бджоляр у небі?

Зрештою, це політичні питання. Чи буде американський народ продовжувати обирати посадових осіб, які завдають шкоди землі та природі? Це політичний вибір людей Америки. Продовження сільськогосподарської системи, яка отруює та забруднює землю та виробляє м’яку, несмачну їжу, яка не має рятівної ласки, за винятком того, що вона добре подорожує, є не що інше, як божевіллям. Тут, у Сент-Луїсі, онкологічний госпіталь росте не по днях, а по днях, і коли ви запитаєте вчених лікарів, звідки весь цей рак, вони знизують плечима і кажуть, що не знають. Лікар – зціли себе!

Дозвольте мені на завершення зробити те, що, на мою думку, є єдиним очевидним і логічним рішенням.

Ми повинні навчитися розуміти мову медоносних бджіл та їхню природу і жити в злагоді з ними. Вони нададуть нам багато переваг. Як хтось сказав, вам не захочеться тягнути їх бортовий вантаж вгору і вниз по шосе. Якщо ви перестанете отруювати землю, місцеві бджоли повернуться і з часом спаровуються з місцевими, і проблема буде вирішена.


Бджільництво для прибутку

Більшість людей, яких я знаю, які утримують медоносних бджіл, роблять це, щоб заробити гроші. Багато з них почали шукати, чим зайнятися, заняття, яке принесе користь саду, допоможе довкіллю та забезпечить їм необхідну діяльність. Але десь по дорозі з’ясували, що можна заробляти на утриманні бджіл або на продуктах бджільництва. Домашні пивовари зайнялися бджільництвом, бо хотіли мати власний мед для домашнього пива, медовухи, фруктових напоїв і навіть твердих речей. Вони хотіли виробляти власний мед, щоб контролювати якість продукту, і, теоретично, щоб знизити вартість одного з їх сировини.
Пасічник з Оклахоми Грег Ханніфорд виступить на симпозіумі Serious Sideliner у січні 2013 року за 500 доларів на колонію на рік. Багато бджолярів, які орієнтуються на прибуток, вважають це проблемою, але це варте серйозної дискусії та вашої уваги в наступному році.
We have discussed the concept of Two and a Half Hives over the past year or so, and this is a major focus of my latest book, Bee-sentials: A Field Guide. In case you are new to this conversation, I advise new beekeepers to start with two hives during their first year, using package, nucleus, swarm or purchased bees. This provides them with a quick fix for many of the problems new beekeepers experience, such as replacing a failing or absent queen, a colony that is weak and needs a frame of brood or a frame of honey. It is a simple way to increase your chances of getting at least one hive through the winter, rather than resting all of your new beekeeping talents on a single hive.
From these two colonies, during the first season, you can develop an Increase or Nucleus hive, which I advise you put into a five-frame nucleus colony. Use this small colony to house a queen with genetic resistance, or just as a backup for the two full-sized units. At the end of the season, you may decide to combine the nucleus with the weaker of the two colonies, giving it a boost and requeening it in the process. Or overwinter the nucleus, especially if it is vigorous and has adequate honey or stored syrup reserves. If you do not want to keep a third colony next spring, this overwintered nucleus can generate anywhere from $80 to $250, depending on where you live and what the market for these colonies is like. I personally charge more for overwintered nucleus colonies than newly made nucleus units for the simple reason that it has survived the winter.
It was a good year for my bees at my backyard city apiary this year. From a single overwintered nucleus (just five frames in a polystyrene box), and a purchased package of bees from California, I now have four full-sized colonies and one booming nucleus at the last inspection for the season. The former overwintered nucleus colony is now in three-deep 8-frame brood boxes, and I cannot lift it from the back of the hive because it is crammed with honey. My joy of beekeeping is the fact that bees will grow so well when they have the forage, the weather, and the management that minimizes swarming and maximizes honey production. My frustrations in beekeeping are when I find disease or mite problems, or the weather is very uncooperative, or I am on the road so much that I am not able to take care of the bees.
Back to the economics of the situation, using the overwintered nucleus and the package colony as my starting point for the season, and using Greg Hanniford’s argument, I should generate $1,000 from these bees. Here is how I see my situation:
1. Value of new colonies (book value, as I have not sold them, but could have several times this past season)—
а. Two full-sized double-deep colonies I could sell for $250 each $500
б. One booming nucleus $200
2. Honey. With the extracting help of my son and brother, I have 74, 9-ounce hex jars of honey with the Zip 49001 label, promoting the local aspect of the honey. People ask for MY honey, which I sell $8 per bottle or 3 for $20. $494 to $592

If I were so motivated, I could have removed every frame of honey from each of these colonies and increased my honey production by as much as three or four times more. The colonies would then require heavy syrup feeding. Economics favor this: Costco is selling sugar for .47 per pound. But this is work, and it increases the risk to the colony. Also, by leaving the surplus honey, it will be there to help the colonies through the winter, and will be good in the spring, should I want to extract more honey from the combs and money from the hives.
It has been an exceptionally good year in the apiary, the best in the past three years. A potential income of $1,200 from two hives shows me that it can be done. I know my prices are high, but I never undermine the local market. Instead, I try to set the price for local beekeepers and they quite often follow the leader when a price goes up. I know that there are beekeepers who still sell honey for as little as $3 per pound at the local farmer’s market, but most sellers are closer to my prices. I have never found that lower prices increase my sales. Years ago I learned that there are always name-calling bottom feeders who are looking for a deal, but as rude and vocal as these people are about prices, they rarely purchase at any price.
If you do not want to go to all the bother of selling honey, a donation of this honey to a local food bank or kitchen could generate a tax deduction you may want to use. And if you gift your honey to all your friends and family with a jar at the holiday season, consider the savings you made over a purchase of another gift for each person. You have the cost of the container and a label, so you have saved a few dollars, in theory.

Other income from bees
Here are some of the ways friends of mine make money from their bees. Granted, it takes time to learn each of these skills, and not all people are equally suited for some of them, but it should get you thinking about what you want to do with your bee colonies in 2013.

Queen cells, virgins and queens—Northern beekeepers want northern queens without African genes. Texas beekeepers want Texas queens without African genes. A few beekeepers in African areas want queens from African queens that have been selected for less swarming and more honey production. I have written extensively about using mite-resistant and survival stock for queen production, and many readers are in agreement, producing queens for themselves and for sale to other local beekeepers.
Dr. David Tarpy of North Carolina has written about micro-breeders, modeled after micro-brewers. The concept is to have a locally produced product, made from local materials and sold locally to reduce transportation costs. I have embraced this concept, since it is not difficult to raise queens once you get suitable training. It takes time and effort, though, to develop a market for local queens, as strange as that sounds.
Local beekeepers learn new things at their local bee club meeting, if they participate. Most beekeepers at local clubs do not subscribe to a national magazine. Some use the Internet as their sole source of information which explains why they have so many half-baked questions.
Getting to these potential queen users is difficult. Few new beekeepers are able to justify advertising in a publication that local folks are unlikely to read, and I strongly suggest you not get into the shipping of queens until you have lots and lots of experience, since queens will die because of the shipping process.
Our approach has been to go slow, and to gift queens and cells in an effort to promote our efforts. Our best success seems to be from the beekeepers who have obtained nucleus colonies with queens we raised. When they call, email, or come up to you at a meeting and tell you how well the nucleus has done, you can be sure that you have a future repeat customer.
Many new beekeepers are eager to try new local queens, but frankly lack the beekeeping skills to ensure they will be successful at introducing a cell or queen and seeing it through the mating process. As a result, we spend an hour or more with each customer to make sure he or she understands what needs to be done. Just be aware that you must do this or later face the beekeeper’s complaint that your queen was no good.
Sideliner beekeepers, who do not want to raise queens, are a customer you want. Promote to someone who knows a bit more than the new beekeeper, and who is focused on the growth of their beekeeping business. You may want to discount these queen cells, virgins, or mated queens to these individuals because they will increase the volume of your production.

Other income sources
My friend, Sheldon Schwitek, likes to make lip balm, hand cream and other items for sale at the farmer’s market, along with his honey. While these are not unnecessarily complicated items to make and sell, it does take time. However, the markup is often healthy, and there is a possibility to make some profit.
Detroit beekeeper Rich Weiske is making and selling products that contain propolis. Most of us curse the stuff as we are working hives, especially the darker strain bees. But with a little discipline collecting propolis from the hive, you can dissolve the material in 95% alcohol and sell it as a tincture.
Weiske also collects and sells pollen, including a pollen+honey+propolis mixture. While we cannot make health claims about our products, this is a pretty impressive product that requires some careful promotion. I personally do not want to consume pollen from an urban or farming area because of the risk of low levels of pesticide contamination. But if you have a mountain-top apiary, or are situated in an isolated area (like the deserts of the Southwestern United States), then this pollen can be collected, cleaned, and sold as is (but always as frozen), or made into an artificial bee bread as Weiske is doing.
Others do bee sting therapy. They do not charge, but will not refuse a donation to their research fund. I support apitherapy in its many forms, but especially find the venom treatments to be exciting. However, there are risks as well as liability issues that you need to come to grips with before you set up shop across the street from a medical center. Many beekeepers let the venom users come to them, and some have a waver they ask the person to sign before the first sting.

Final thoughts
Some folks will set up a business and offset their expenses against their income. See a good accountant who works with cottage industry clients, as many will dismiss you as being too tiny if you only have a few bee hives. But at $500 per hive, you should think about the finances, taxes and insurance issues as well.
See Greg Hanniford and others at the Serious Sideline Symposium in Hershey, PA on January 10 and 11. Contact the American Beekeeping Federation for registration information.


Перегляньте відео: Зимовка пчел. Зимняя подкормка. Канди или мед? (Листопад 2022).