Інформація

Вплив рН на каталазу

Вплив рН на каталазу


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чому каталаза все ще виробляє кисень при змішуванні з 1 мл 0,1 М NaOH (рН 13), але не при змішуванні з 1 мл 0,1 М HCl (рН 1)? Ідеал каталази, з того, що я досліджував, - 7. Іншими словами, оскільки обидві знаходяться на протилежній стороні шкали рН і однаково віддалені від ідеалу каталази, чому кислотна суміш перестає працювати, але основа все одно функціонує, навіть якщо трохи повільніше? Чому каталаза денатурувала після кислоти, а не основи? Дякую за будь-яку допомогу, мені дуже цікаво


Профіль pH ферменту не обов’язково є симетричним. Як випадкові приклади див. Малюнок 7 тут або Малюнок 5б тут. Або, якщо у вас є доступ, профіль pH для Magnaporthe grisea каталазу можна побачити на малюнку 7 http://dx.doi.org/10.1042/BJ20081478

Причини цього сходять до того, чому ферменти залежать від рН в першу чергу. Однією з основних причин залежності рН є те, що ключові каталітичні залишки стають (де) протонованими при зміні рН. Але різні залишки мають різну дію та різну рКаs, тому вам потрібно подивитися на суму всіх їх ефектів.

приклад:

Уявіть собі, що ключовий каталітичний залишок повинен бути у депротонованій формі та мати рКаs 4.0. При будь-якому рН вище приблизно 5,0 все це в депротонованій формі, так що залишок повинен працювати. Будь -який рН нижче приблизно 3,0, і фермент повністю мертвий.

Але фермент може мати більше одного залишку, чутливого до pH. Отже, уявіть собі, що є ще один залишок, який в протонований Форма допомагає реакції, але не настільки важлива для каталізу, що депротонований ще має залишкову активність. Для аргументу припустимо, що цей залишок має рКа з 9,0.

Тепер уявіть собі третій залишок, чутливий до рН, з рКа 6,5, але він ще більше видаляється з активного центру і має ще менший вплив на каталіз (наприклад, це віддалений електростатичний ефект, заснований на поляризації перехідного стану).

Як би виглядав профіль pH цього ферменту? Ось приклад:

«Активність» — це оцінена загальна активність, а залишок 1/2/3 — це частки «активної» форми кожного залишку. - Діаграма була складена за допомогою рівняння Гендерсона-Хассельбальха для визначення частки "активних" станів кожного окремого залишку, а потім припустити, що неактивні форми становлять 0%, 80%та 33%активності повністю активної форми для pKа Залишки 4,0, 6,5 та 9,0 відповідно.

Зверніть увагу, що максимальна активність спостерігається приблизно при рН 5,7, але активність падає асиметрично – фермент набагато чутливіший до низького рН, ніж високого рН.

Подібне відбувається з природними ферментами, за винятком того, що вони можуть мати набагато більше залишків, які мають незначний внесок. Вони також можуть мати роль $ ce {H+} $ та $ ce {OH-} $ як реагентів (впливаючи таким чином на швидкість внутрішньої реакції), а рН може відігравати інші ефекти, наприклад, денатуруючий фермент. Ось що призводить до складних профілів рН: безліч невеликих ефектів, що додаються разом.


Біологічний експеримент: вплив рН на призначення ферментів

Біологічний експеримент Вплив рН на ферменти МЕТА: Дослідити вплив рН на фермент каталазу. ТЕОРІЯ: Фермент у картоплі називається каталазою. Каталаза також виробляється організмом для розщеплення перекису водню (H2O2). Каталаза, присутня у всіх органах організму, особливо концентрується в печінці та еритроцитах (еритроцитах). Мозок, серце, скелетні м’язи містять лише незначну кількість. H2O2 є поширеним побічним продуктом метаболічних реакцій. У високій концентрації він токсичний, тому його накопичення в клітинах було б шкідливим.

Однак більшість тканин містить фермент каталазу, який каталізує розщеплення перекису до нешкідливої ​​води та кисню. Під час цієї взаємодії утворюються бульбашки кисню. Оптимальний рН для каталази приблизно природний (рН 7,0). РН крові становить приблизно 7. 5. ГІПОТЕЗ: ОБЛАДНАННЯ:. Пробний бур . Картопля. Лінійка. Пробірки. Перекис водню . Універсальний індикатор. Скальпель. Кислота (HCl). Луг (NaOH). діаграма рН. піпетка . Гріфоновий наповнювач МЕТОД: 1. Використовуйте корковий свердло, щоб отримати 5 2 см довжини картоплі, обережно, щоб не порізати себе.

Не гайте часу!
Замовляйте своє завдання!

Пробковий свердловина підвищує точність кількості ферменту і є контрольованою змінною. 2. Зберіть 5 чистих пробірок і позначте їх певним рН, зазначеним у таблиці результатів. 3. За допомогою піпетки, оснащеної насосом Гріффіна, для точності додайте 4 мл перекису водню (субстрату) у кожну пробірку. 4. Додайте по дві краплі універсального індикатора в кожну пробірку субстрату, щоб визначити рівень pH. 5. Тепер додайте різну кількість кислоти (HCl) та лугу (NaOH), обережно, щоб не розлити її на шкіру.

По краплях до тих пір, поки не буде отримано діапазон рН шляхом порівняння кольору з діаграмою рН. Залиште пробірки для нагрівання до кімнатної температури. Це стане незалежною змінною. 6. Помістіть каталазу (картоплю) в кожну пробірку одночасно для забезпечення точності. 7. Запишіть висоту бульбашок (знизу вгору) з точністю до міліметра, що утворюються через 3 хвилини. 8. Повторіть для надійності. Результати: pHВисота бульбашок кисню (мм)Результати класуСередня висота 35 51 77 96 110


Дайте відповідь на це запитання

Наука допоможіть плиззз

1. Яке з наведених тверджень найкраще визначає припливи? (1 бал) коли хвилі стають більшими через наближення шторму, підйом і падінням води в океані, що відбувається приблизно кожні 12,5 години, підйом океанської води, що відбувається 12

Науки

предмети різної маси підвішені з висоти. яке поєднання ознак матиме найбільшу потенціал гравітації низька маса низька висота низька маса висока висота висока маса висока висота висока маса низька висота

Наук

Рівновагу? 2SO2 (г) + O2>>>(г) 2SO3 (г) ∆Hο= –200 кДж Згідно з наведеною інформацією, які умови температури та тиску утворюють найбільшу кількість SO3? Дайте пояснення Температура Тиск A. низький низький B. низький

Хімія ДОПОМОЖИ!

а) Як вплине занадто низька молярність NaOH на розраховану молярну масу невідомої кислоти? б) Як це вплине на розрахований Ка невідомої кислоти? Якщо помилково відкалібрований рН-метр із використанням буфера pH6 замість буфера pH7,

Хімія

Молекулярна маса за депресією точки замерзання (попередня лабораторна робота) Під час проведення вищевказаного експерименту виникли такі помилки. Як кожен вплине на розрахункову молекулярну масу розчиненої речовини (занадто висока, занадто низька, ні

Наука - Перевірте мої відповіді

1. Яке з наведених тверджень найкраще визначає припливи? коли хвилі стають більшими через наближення шторму, підйом і опускання океанської води, що відбувається приблизно кожні 12,5 годин **** підйом океанської води, що відбувається 12 разів на день

Науки

Молекули, природно, поширюються з областей ___________ концентрації на зони _____________ концентрації за допомогою процесу, який називається _____. A. високодиффузійна B. низьковисока дифузія C. високоактивний транспорт D. низьковисока пасивна

Математична задача припливів

Таблиця припливів праворуч показує час припливу та відливу протягом одного дня. Позначення на боці місцевого причалу показували прилив 7 футів і відлив 4 фути попереднього дня. діаграма припливу Високий приплив 04:03 ранку Низький

Біологія

Яку роль відіграють перекис водню, кисень, водень і каталаза в наступній хімічній реакції? каталаза 2H2O2> O2 + 2H2O A. Каталаза - фермент, O2 і H2O - субстрати, а H2O2 - реагент. B. Каталаза – це a

Хімія

Наступні помилки сталися під час виконання вищевказаного експерименту. Як кожен може вплинути на розрахункову молекулярну масу розчиненої речовини (занадто висока, занадто низька, без впливу)? Поясніть свою відповідь. (а) Термометр використовує фактично показані значення

Неллі 25 років, і вона тільки починає пенсійні накопичення. Яку розбивку інвестицій, швидше за все, фінансовий консультант запропонував би Неллі на даний момент? A. 0% високий ризик, 20% середній ризик, 80% низький ризик B. 10%

Біології

Основна реакція, що каталізується каталазою, — це розкладання перекису водню з утворенням води та кисню, яке відбувається спонтанно, але не з дуже швидкою швидкістю. Напишіть збалансоване рівняння цієї реакції. (Пам'ятайте, що


Ферментний каталіз

Вступ:
Загалом ферменти – це білки, які виробляються живими клітинами, вони діють як каталізатори біохімічних реакцій. А. каталізатор впливає на швидкість хімічної реакції. Одним з наслідків активності ферментів є те, що клітини можуть здійснювати складні хімічні дії при відносно низьких температурах. У реакції, каталізованої ферментами, речовина, на яку потрібно діяти ( субстрат = S ) зворотно зв'язується з активний сайт ферменту (E). Одним із результатів цього тимчасового з’єднання є зменшення енергії, необхідної для активації реакції молекули субстрату, щоб продукти (P) реакції утворюються.

Підсумок: E + S —> ES –> E + P

Зауважте, що фермент не змінюється під час реакції і навіть може бути перероблений для розщеплення додаткових молекул субстрату. Кожен фермент є специфічним для певної реакції, оскільки його амінокислотна послідовність є унікальною і зумовлює, що верхня частина має унікальну тривимірну структуру. Файл активний сайт - це частина ферменту, яка взаємодіє з субстратом, тому будь -яка речовина, що блокує або змінює форму активного центру, впливає на активність ферменту. Нижче описано кілька способів впливу на дію ферментів:

1. Концентрація солі. Якщо концентрація солі близька до нуля, бічні ланцюги заряджених амінокислот молекул ферменту притягуватимуться один до одного. Фермент денатурує і утворює неактивний осад. З іншого боку, якщо концентрація солі занадто висока, нормальна взаємодія заряджених груп буде блокована, відбудуться нові взаємодії, і знову фермент випаде в осад. Проміжна концентрація солі, така як у крові людини (0,9%) або цитоплазмі, є оптимальною для багатьох ферментів.

2. рН. Бічні ланцюги амінокислот містять такі групи, як – COOH і NH2, які легко набирають або втрачають іони Н+. У міру зниження рН фермент, як правило, отримує іони Н+, і зрештою це вплине на достатню кількість бічних ланцюгів, тому форма ферменту порушується. Так само, коли рН підвищується, ферменти втрачають іони Н+ і зрештою втрачають активну форму. Багато ферментів функціонують належним чином у нейтральному діапазоні рН і денатурируються при надзвичайно високому або низькому рН. Деякі ферменти, такі як пепсин, який діє в шлунку людини, де рН дуже низький, мають оптимальний низький рН.

3. Температура. Як правило, хімічні реакції прискорюються при підвищенні температури. Зі збільшенням температури більшість молекул, що реагують, мають достатню кінетичну енергію, щоб пройти реакцію. Оскільки ферменти є каталізаторами хімічних реакцій, ферментні реакції також мають тенденцію протікати швидше з підвищенням температури. Однак, якщо температуру реакції, каталізованої ферментами, ще більше підвищити, a оптимальний температурний режим при досягненні вище цього значення кінетична енергія молекул ферменту та води настільки велика, що конформація молекул ферменту порушується. Позитивний ефект прискорення реакції тепер більш ніж компенсується негативним ефектом зміни конформації все більшої кількості молекул ферменту. Багато білків денатурируються при температурі близько 40-50 градусів Цельсія, але деякі все ще активні при 70-80 градусах Цельсія, а деякі навіть витримують кипіння.

4. Активації та інгібітори#8217. Багато молекул, крім субстрату, можуть взаємодіяти з ферментом. Якщо така молекула збільшує швидкість реакції, це є активатор, або якщо він зменшує швидкість реакції, це - інгібітор. Ці молекули можуть регулювати швидкість дії ферментів. Будь-яка речовина, яка має тенденцію до розгортання ферменту, наприклад, органічний розчинник або миючий засіб, буде діяти як інгібітор. Деякі інгібітори діють шляхом зменшення -S-S- містків, які стабілізують структуру ферменту. Багато інгібіторів діють, реагуючи з бічними ланцюгами в або поблизу активного центру, щоб змінити його форму або заблокувати. Багато добре відомі отрути, такі як ціаністий калій та кураре, є інгібіторами ферментів, які перешкоджають активному центру критичних ферментів.

Фермент, який використовується в цій лабораторії, каталаза, має чотири поліпептидні ланцюга, кожен з яких складається з понад 500 амінокислот. Цей фермент повсюдно поширений в аеробних організмах. Однією з функцій каталази в клітинах є запобігання накопиченню токсичних рівнів перекису водню, що утворюється як побічний продукт метаболічних процесів. Каталаза також може брати участь у деяких із багатьох реакцій окислення, що відбуваються в клітині.

За відсутності каталази ця реакція відбувається спонтанно, але дуже повільно. Каталаза значно прискорює реакцію. У цьому експерименті буде визначено швидкість цієї реакції. Багато чого можна дізнатися про ферменти, вивчаючи кінетику реакцій, що каталізуються ферментами. Наприклад, можна виміряти кількість утвореного продукту або кількість використаного субстрату з моменту з’єднання реагентів до припинення реакції. Якщо кількість утвореного продукту вимірюється через рівні проміжки часу і ця кількість наноситься на графік, виходить така крива, як ця.


Вплив температури та pH на дію каталази

Неорганічні прискорювачі часто використовуються хіміком для прискорення хімічних реакцій. Ці неорганічні прискорювачі відсутні в живих істотах, тому, як альтернатива, життєві клітини істоти використовують ферменти. Ферменти настільки ж прискорюють хімічні реакції і містять потрібні кислоти, щоб здійснювати швидкі хімічні реакції, які підтримують життя. Кажуть, що фермент найкраще відображається у вузькому діапазоні температур та рН. Зміни температури та рН порушують Н, що змінює форму та спричиняє інактивацію ферменту. Ферменти захищають істот від шкідливих товарів, таких як перекис водню. Перекис водню, Н202, може серйозно пошкодити клітину, але за допомогою каталази, одного з багатьох ферментів клітин, перекис Н швидко розщеплюється на Н2О і О. Каталаза розщеплює пероксид Н зі швидкістю 400000000 молекул за секунду. Каталаза міститься у великій кількості в печінці світів та інших черепах. Коли реакція відбувається в пробних трубках, на поверхні перекису є шар піни. Сума утвореної піни є етапом активності каталази. Активність каталази, по суті, є творчою активністю O та H2O з розщепленого перекису H (Enzymes Lab). У цій лабораторії будуть використовуватися різні температури та значення pH, щоб визначити, наскільки ці зміни впливають на активність каталази. Оптимальний обсяг, який є найбільш провідним, буде визначено після завершення лабораторій. Передбачається, що при більш високій температурі активність каталази буде вищою. Це означає, що якщо реакція приймає топографічну точку в теплому середовищі, то буде вища дія каталази, ніж у прохолодному середовищі. Інше очікування полягає в тому, що буде вища активність каталази при додаванні pH 7. Якщо до субстрату додати рН 7, то буде вища дія каталази, ніж при додаванні рН 2 і рН 11. [K1]

Мета першого експерименту полягала в тому, щоб наслідок різних температур утримував активність каталази. Кожну пробну трубку поміщали в різні температури, щоб розрахувати, яку функцію виконує температура. Першим заходом експерименту було помістити 5 кульок соку Мерфі в кожну з 6 пробних трубок (1A, 2A, 3A, 1B, 2B, 3B). Після того, як додали сік мурфі, 5 намистин дистильованої Н2О поміщали в кожну пробну трубку, щоб з'єднати її з сірком мурфі, який уже був у цьому місці. Кожна з пробних пробірок була розміщена при різних температурах на 5 процедур кожна. Пробірки 1А і 1В поміщали в киплячу воду при температурі 90 градусів Цельсія. Пробірки 2А і 2В поміщали при кімнатній температурі 23 градуси Цельсія. Останні 2 трубки, пробні трубки 3А і 3В, помістили в подрібнений лід при 0 градусах Цельсія. Після проходження 5 процедур у кожну пробну трубку додавали 3 % перекису водню, щоб реакція набула топографічну точку. Дія каталази вимірюється сумою піни, що утворюється всередині пробної трубки.

Мета 2-го експерименту полягала в тому, щоб виявити, як додавання різних значень pH вплине на суму активності каталази. Різні значення рН додавали до трьох різних дослідних пробірок, що містять сік мурфі. Першим заходом в експерименті було помістити 10 намистин сіка мурфі в три різні пробні пробірки за допомогою спеціальної медичної крапельниці. Після маркування трьох пробних пробірок (1, 2, 3) до першої пробної трубки додавали 10 кульок з рН 2. 10 намистин з рН 7 додали до 2 -ї пробної трубки, а 10 намистин з рН 11 додали до 3 -ї пробної трубки. Тепер, коли у нас було три різні пробні трубки, що містять сік мурфі з різними значеннями рН, було дано 5 процедур, щоб реакція каталази прийняла топографічну точку всередині пробної трубки. Суму пінного шару кожної реакції виміряли за допомогою метричного коливання та реєстрували.

Після завершення першого експерименту було показано, що трубки, розміщені у подрібненому льоду, мали більш товстий пінний шар, ніж пробні трубки при кімнатній температурі, і 1с, поміщені в киплячу H2O (табл. 1). З підвищенням температури реакція каталази була меншою. Товщина шару піни труб 1 і 2 (поміщених у киплячу воду) становила 0 міліметрів. Товщина піни в пробірках 3 і 4 (при кімнатній температурі) становила в середньому 3,5 міліметра. Товщина пінного шару в трубках 5 і 6 (розміщених у подрібненому льоду) в середньому становила 4 міліметри.

Після завершення 2 -го експерименту було видно, що випробувальні трубки, що містять сік мурфі, який отримав рН 7, мали більшу каталазну активність, ніж інші дослідні трубки з різними значеннями рН (табл. 2). Перша пробна трубка соку мурфі, яка отримала рН 2, була інактивована [K4] і не утворювала піни. Подібно до першої пробної трубки, 3 -ту трубку з рН 11 інактивували щоразу. Поодинока пробна трубка, яка отримала пінний шар, була другою з pH 7. Друга пробна трубка з піною становила 7 міліметрів.


Визначення впливу pH на активність ферменту каталази в клітинах бульб картоплі

ВСТУП Ферменти життєво важливі для кожного живого організму, тому що без них реакції всередині клітин відбувалися б, щоб уповільнити життя. Однак є багато факторів, які впливають на швидкість ферментних реакцій. Одним з них є рН, вплив якого на активність ферменту буде предметом цього дослідження. Каталаза клітин бульб картоплі буде ферментом, використаним в експерименті.

ПИТАННЯ ДОСЛІДЖЕННЯ Який вплив різних значень pH на активність каталази в клітинах бульб картоплі? ЗМІНІ Незалежні: обробка картопляних дисків (поміщення їх у буферні розчини з різними значеннями pH, змішаних з перекисом водню) Залежно: активність каталази, відображена за швидкістю виділення кисню, що вимірюється при кожній зміні pH.

Контролюється: чи були картопляні диски хімічно загрозливими, чи однакова концентрація каталази та перекису водню у кожному зразку (чи правильно були вирізані картопляні диски і чи всі вони походять від однієї картоплі, чи використовувалася одна і та ж свіжа перекис водню всі зразки) і чи температура залишалася незмінною протягом усього експерименту.

ГІПОТЕЗ Різні значення рН впливають на активність каталази. З літератури було отримано, що діапазон значень рН, при якому працює каталаза, становить приблизно 4-9, з оптимальним рН 7. Зважаючи на це, була висунута наступна гіпотеза: Якщо картопляні диски помістити в пробірку з перекисом водню і буферним розчином при рН приблизно 7, тоді активність каталази буде найбільшою. Якщо значення pH менше або більше 7, активність ферменту буде меншою.

ТЕОРІЯФермент є біологічним каталізатором. Це означає, що це речовина, що виробляється в живих організмах, що прискорює певну реакцію, оскільки знижує її.

Стилі цитування:

Визначення впливу рН на активність ферменту каталази в клітинах бульб картоплі. (2009, 4 січня). На WriteWork.com. Отримано 11:42, 24 червня 2021 року, з https://www.writework.com/essay/determining-influence-ph-activity-catalase-enzyme-potato-t

Дописувачі WriteWork. «Визначення впливу pH на активність ферменту каталази в клітинах бульб картоплі» WriteWork.com. WriteWork.com, 04 січня 2009 р. Веб. 24 червня 2021 року.

Співавтори WriteWork, "Визначення впливу рН на активність ферменту каталази в клітинах бульб картоплі", WriteWork.com, https://www.writework.com/essay/determining-influence-ph-activity-catalase-enzyme-potato -t (доступ 24 червня 2021 р.)

Ще нариси з біології:

Які п’ять речей контролюють швидкість ферментної активності

Напишіть пояснення того, як будь-які два фактори впливають на швидкість реакції, керованої ферментами. Як ці фактори впливають на хімічну структуру та властивості ферменту. Багато речей може вплинути на швидкість активності ферментів. Температура ферменту, рН розчину,.

Галілей проти Дарвіна

. і залишався в контакті з зусиллями популяризації своєї теорії, але не брав активної участі в тому, як Галілей. Залишаючись дещо за лаштунками і. що за часів життя Дарвіна було більше таких людей. і він витратив більше часу на спроби науково довести свою гіпотезу.

Два мозку? Про дві півкулі мозку.

. і надмірно спеціалізовані, але при спільному функціонуванні об’єднують різні сильні сторони та сфери знань, щоб скласти єдине ціле. "Первісна печерна людина, ймовірно, жила виключно у правому мозку", - каже Елі Бей, президент Relaxation Response Inc., організації з Торонто.

Чарльз Дарвін

. часу. Він опублікував три книги, що стосуються його висновків про ці геологічні спостереження за Південною Америкою (1846), Коралові рифи (1842) та його найвідоміший геологічний твір «Вулканічні острови» (1844). Це був 1856 рік, теорії Дарвіна були, як правило, виключені серед .

Мова комірки

. орган або функція, але всі вони є майже у всіх органах і пов’язані майже з усіма функціями. Як згадувалося раніше, сигнали неймовірно малі, мають низьку потребу в енергії та .

Сезонний афективний розлад

. і вважається причиною САД, це мелатонін і серотонін. Обидві ці хімічні речовини «перебувають під впливом фотоперіодизму, щоденного циклу світла та темряви» (Wurtman 1989). Мелатонін - хімічна речовина, що впливає на настрій та енергію.

Студенти та професори скажи про нас:

"Хороша новина: ви можете звернутися за допомогою до письмової допомоги інших. WriteWork має понад 100 000 зразків документів"

"Я перетворив те, що я вважав за C+, на A-"

Дон С., студентка коледжу
Ньюпорт, РІ

Ми згадувались у:

  • CNN
  • ДРОТОВИЙ
  • EveningTimes
  • Sony
  • NPR
  • Незалежний
  • Бостонський глобус
  • Вірджинський пілот

Де навчаються наші 375 000 членів:

  • Університет Рутгерса
  • Коледж Маріст
  • Бостонський коледж
  • Бостонський університет
  • Університет Колорадо
  • Університет Меріленду
  • Університет Фенікса
  • Нью-Йоркський університет
  • Університет Індіани
  • Колумбійський університет
  • Коледж Майамі Дейд
  • Університет Міссурі

Популярні нариси:

Дарвін

. Теорія Дарвіна про коралові рифи та теорія еволюції мали деякі відмінності. По-перше, коралові рифи.

Enzvmes

. підкладки. Функції ферментів змінюються через структуру ферменту.

Випробування наркотиків на тваринах

. хвороб людини. Мишей виводили з лейкемією, раком молочної залози та багатьма іншими видами раку.

Білологія AT1

. шматків картоплі в різній концентрації води і .

Еволюція проти Створення

. Острови і проводили спостереження за тваринним світом там. Група птахів, яку він побачив, нагадала йому.


Подібні запитання

Хімія

зверніться до реакції 2NH3 (г) ↔ N2 (г) + 3Н2 (г) та ΔH = 92,2 кДж. 1.Як це вплине на концентрацію Н2, якщо температура знизиться? A. Концентрація Н2 зменшиться. B. Концентрація H2 не зміниться. C.

Англійська

Що таке перехід? (1 бал) A. Перехід від одного предмета чи етапу до іншого*** B. Потік думок людини C. Метод, який використовується для керування роботою D. Думка чи розуміння Який тип відносин забезпечує перехід

Статистика

Було проведено дослідження, щоб визначити ефективність різної кількості вітаміну С у зменшенні кількості звичайних застуд. Опитування 450 осіб дало таку інформацію: Добова кількість прийнятого вітаміну С Немає 500 мг

Біологія 2

Травна, кровоносна, дихальна, імунна та видільна системи разом працюють для підтримки гомеостазу. Обговоріть, як незначна несправність в одній із цих систем може призвести до серйозних несправностей в інших. Якби були методи

Наука про Землю

Привіт, хлопці, тому сьогодні у мене є призначення. Я закінчив решту завдання, але сподівався, що хтось допоможе мені з цим питанням. Перетягніть кожен елемент, щоб вказати, чи є він причиною чи наслідком води Ріо-Гранде

Біологія

Яку роль відіграють перекис водню, кисень, водень і каталаза в наступній хімічній реакції? каталаза 2H2O2> O2 + 2H2O A. Каталаза - фермент, O2 і H2O - субстрати, а H2O2 - реагент. Б. Каталаза - це а

Біології

Основна реакція, що каталізується каталазою, — це розкладання перекису водню з утворенням води та кисню, яке відбувається спонтанно, але не з дуже швидкою швидкістю. Напишіть збалансоване рівняння цієї реакції. (Пам'ятайте, що

Геометрія

Радіус кола a (що дорівнює 6) множиться на 1/2. Опишіть вплив зміни площі.

Економіка

Запитання 4 (1,00 бала) Ефект мультиплікатора вказує, що: a. зниження процентної ставки призведе до пропорційно більшого збільшення інвестицій. b. зміна витрат змінить сукупний дохід на більшу суму.

Макроекономіка

Як приклад індексу цін розглянемо A.C.D.P.I. (фіктивний індекс цін). Пов’язаний кошик товарів: Хороша ціна кави $8/фунт. Хліб $ 1/буханка Чай $ 15/фунт. Аспірин $2/пляшка кола $6/корпус А. Якщо ціна кави

Мікроекономіка

1. Функція корисності задається формулою: U=x+y, а бюджетна лінія дорівнює x+2y=100. Тоді ціна товару x зростає до 4. Знайдіть ефект заміщення Хікса, ефект доходу та загальну зміну попиту на товар x від зміни --- Добре

Біологія 2

Травна, кровоносна, дихальна, імунна та видільна системи разом працюють для підтримки гомеостазу. Обговоріть, як незначна несправність в одній з цих систем може призвести до серйозних збоїв в інших. Якби були методи


Вплив рН на каталазу - Біологія

Що станеться з вашими клітинами, якщо вони виробляють отруйну речовину? Можна подумати, що вони помруть. Насправді, ваші клітини завжди виробляють отруйні хімічні речовини. Вони не вмирають, тому що ваші клітини використовують ферменти для розщеплення цих отруйних хімічних речовин на нешкідливі речовини. Ферменти - це білки, які прискорюють швидкість реакцій, які в іншому випадку відбувалися б повільніше. Реакція не змінює фермент. У кожній з ваших клітин є сотні різних ферментів.

Кожен з цих ферментів відповідає за одну особливу реакцію, що відбувається в клітині. У цій лабораторії ви вивчите фермент, який міститься в клітинах багатьох живих тканин. Назва ферменту-каталаза (KAT-uh-LAYSS), він прискорює реакцію, яка розщеплює перекис водню, отруйну хімічну речовину, на 2 нешкідливі речовини-воду та кисень.

Матеріали

Розчин бікарбонату натрію

pH-папір (необов'язково) 6 пробірок


3% розчин перекису водню (можна знайти в магазинах)

Лезо для бритви з прямими краями

Ножиці та щипці (пінцет)


Свіжа печінка, яблука та картопля, розчин дріжджового екстракту

Крижана ванна
Тепла водяна баня
Кипляча водяна баня

ЧАСТИНА А - Спостерігайте за нормальною реакцією каталази

  1. Помістіть 2 мл 3% розчину перекису водню в чисту пробірку.
  2. додайте в пробірку 1 1 мл розчину дріжджового екстракту. Спостерігайте за бульбашками.
  3. Виміряйте висоту бульбашок у мм.
  4. Нагадаємо, що реакція, яка поглинає тепло, є ендотермічною, реакція, що віддає тепло, є екзотермічною. Тепер відчуйте рукою температуру пробірки. Гаряче чи холодно, чи не відчуваєш різниці?
  5. У ту ж пробірку додайте додатково 1 мл 3% перекису водню. Спостерігайте за результатами.
  6. Запишіть свої спостереження у відведеному для цього місці в паспорті.

Частина В - Які тканини містять каталазу

Тепер ви перевірите наявність каталази в тканинах, крім дріжджового екстракту.


Використовуючи інформацію про біоінформатику, ми можемо визначити, що неполярні амінокислоти впливають на зв'язок з водневими зв'язками. Це означає, що рН ферменту буде фізіологічним. Він може працювати краще при концентрації рН 7, і насправді клітини можуть вижити в цьому середовищі. Це означає, що ферменти можуть добре працювати з такою концентрацією рН, тому зв'язки не руйнуються легко, коли вони можуть бути насичені кислотою або основою. 4. & hellip

Рівняння 1 було використано для знаходження значення T, рівняння 7 використовувалося для знаходження концентрації, рівняння 2 використовувалося для знаходження значення поглинання стандартних і невідомих розчинів, а рівняння 3 використовувалося для знаходження поглинання виготовлених розчинів. При порівнянні поглинання зроблених віршів зі стандартними рішеннями значення виглядали дуже схожими. Однак після використання рівняння 6 для визначення процентної похибки концентрації та поглинання стало зрозуміло, що в експерименті була велика помилка. Рішення 0,500M і 0,050M не мали великої відсоткової похибки в порівнянні з відсотковою похибкою для рішень 0,100M і 0,200M. Помилки в цих рішеннях повинні були бути скасовані, що пояснювало б, чому в останньому рішенні, 50000 М, не було великого відсотка помилки. & Hellip


Вплив рН на каталазу - Біологія

Дослідження було проведено, щоб визначити, як різні рівні рН та концентрації водню впливають на активність каталази у картоплі під час розкладання перекису водню з утворенням води та кисню. Під час лабораторного сеансу були враховані різні змінні (незалежні, залежні та контрольовані), щоб з'ясувати, скільки виробляється кисню. Випробування проводили, використовуючи картоплю як джерело каталази та взаємодіючи з перекисом водню та ph. Для двох змінних було використано п’ять різних діапазонів, і кожен тест повторювали 3 рази з новими шматочками картопляних дисків та вимірювали об’єм кисню. Результати дослідження показали, що фермент каталаза працював на оптимальному рівні 30%, що було найвищим доступним діапазоном і оптимальним ph 9. Результат, наведений вище, ілюструє, що каталаза в картоплі найкраще працює при високих рівнях ph і концентрації субстрату.

ВСТУП

Метою цього експерименту було визначення оптимальних концентрацій субстрату та рівня рН, за яких ферментативні реакції з участю ферменту каталази будуть проходити успішно. Каталаза - це фермент, що містить гем, який зазвичай міститься у високих концентраціях у клітинних органелах під назвою пероксисоми (www1).

Катаболічні реакції забезпечують сировиною та енергією для початку різних анаболічних дій (www2). Згідно з Брукером, Відмайєром, Грем і Стілінг (2008), каталаза - це тип ферменту, що міститься переважно в клітинах печінки, де вони розщеплюють токсичну перекис водню на менш реакційноздатні газоподібні молекули кисню та води, що корисно для людського організму. Каталізатори не витрачаються в реакціях, але впливають на швидкість реакції, зменшуючи кількість необхідної енергії активації (Брукер та ін., 2008).

Ферменти є глобулярними білками і мають тривимірну форму (www3). Вони є біологічними каталізаторами, які прискорюють швидкість хімічних реакцій без використання (www3). Аллен і Бейкер (1982) стверджують, що екстремальні варіації концентрації іонів водню та концентрації субстрату можуть змінити структуру активного центру і порушити зв’язування субстрату з активним центром, і це запобіжить утворенню ферментного субстратного комплексу. Ферменти будуть денатуровані, якщо оптимальні ph і концентрації субстрату, при яких вони працюють найкраще, будуть змінені, і це призведе до неактивності реакції (www3). Каталаза найкраще працює при високих рівнях концентрації субстрату та рівня ph, тому чим вище концентрація кожної змінної, тим більше кисню буде вироблятися, коли молекули перекису водню вільні (Брукер та ін., 2008).

МЕТОДИ

Двома незалежними змінними у дослідженні були ph і перекис водню. Кожна окрема ферментативна каталаза має свої властивості ph і субстрату, що є результатом водневих та іонних зв’язків, які складають унікальну первинну структуру ферменту.

5 діапазонів концентрацій субстрату, використаних для експерименту, відрізнялися один від одного за концентрацією. Рівні ph відрізнялися один від одного, але під час експерименту до 1 мл 10 % перекису водню додавали 1 мл різних рівнів ph.

Залежною змінною у дослідженні каталази був виміряний об’єм кисню.

Контрольованою змінною в цьому дослідженні були температура приміщення, розмір і кількість картопляних дисків, які використовувалися для експерименту, тому що це була змінна, яка робила результати дослідження дійсними.

РЕЗУЛЬТАТИ

Нижче наведені результати реакції перекису водню в присутності картопляної каталази.

Таблиця 1: Вплив різних концентрацій субстрату на активність каталази.

H2О2 концентрація

Об'єм вимірюваного кисню (мл)

Тест 1

Тест 2

Тест 3

Оптимальна умова для концентрації субстрату становила 30 %. Найбільш підходяща лінія - це пряма лінія через початок, тоді швидкість реакції мала невелику криву до досягнення оптимального рівня субстрату.

Нижче наведено результати реакції ph у присутності картопляної каталази.

ТАБЛИЦЯ 2: Вплив різних рівнів ph на активність каталази в картоплі.

Об'єм вимірюваного кисню (мл)

Тест 1

Тест 2

Тест 3

Оптимальний рівень ph для ферменту каталази був 9. Лінія найкращого підходу показує, що після цього моменту швидкість реакції зменшилася.

ОБГОВОРЕННЯ

Результат дослідження каталази доводить інформацію, отриману з джерела Брукер та ін., 2008 має рацію. Реакція зростає зі збільшенням концентрації ферменту, коли молекули перекису водню є вільно доступними, поки не буде досягнуто оптимального рівня (Брукер та ін., 2008). Збільшення швидкості реакції обмежене, коли молекул субстрату не вистачає, і це тому, що існує різна кількість змінних, які допомагають визначити розкладання перекису водню в присутності ферменту каталази. Відповідно до www1, збільшення концентрації ферменту означає, що з’являється більше активних центрів для зв’язування молекул субстрату і може бути досягнута більша кількість продуктів. На 30% було багато активних центрів, але недостатня кількість молекул субстрату, щоб зайняти активний центр. З лінії найкращого підходу, показаної на графіку, це могло бути деякими аномаліями, і це могло статися в результаті незначних неточностей, коливання кімнатної температури, що могло спричинити розширення газу в киплячій трубці.

Результат для ph, як показано на графіку, показує чітку картину ферменту в його оптимальній точці, і коли він поступово втрачає свою активність і стає денатурованим, це підтверджує інформацію, про яку згадувалося у вступі (Allen and Baker, 1982 і www2. ). У міру збільшення ph об’єм виробленого кисню збільшувався, поки фермент каталаза не досягла свого оптимального рівня при ph 9. Після оптимального рівня ph, як видно на графіку, об’єм виробленого кисню поступово зменшувався, що означає, що молекули субстрату було недостатньо для зайняття активної сайт і фермент каталаза втратили здатність ефективно функціонувати. Денатурація ферментів необоротна, оскільки зв’язки між 3-вимірними формами ферменту були змінені.

Висновок

Дослідження показало, що на активність каталази в картоплі можуть впливати зміни різних рівнів ph та концентрації перекису водню. Реакція досягла свого оптимального значення при 30% концентрації субстрату та ph 9 відповідно. Дивлячись на графік обох змінних, ясно видно, що подальше збільшення діапазонів, використаних в експерименті, призвело б до зменшення обсягу кисневого газу, що утворився, і були б вільні активні центри без субстрату, який би його займав, і це limit the reaction and radically continue to reduce the rate of reaction.


Подивіться відео: Лабораторная работа. Активность фермента каталазы в животных и растительных тканях. (Листопад 2022).